En los días de partidos o en cualquier día especial, nadie quiere pasar metido en la cocina. Por eso, en este mes de junio, en nuestra sección de Antojos, te vamos a dar cinco ideas en una para sorprender a tu familia  amigos y no perderte ni un minuto de los partidos.

¿Por qué son cinco recetas en una? Porque todas tienen como común denominador, una pechuga de pollo a la plancha que la podemos convertir en:

  1. Arroz con pollo: Hacé un sofrito con cebolla, chile dulce y ajo y agregá el pollo desmenuzado, vainica picada y, por supuesto, el arroz. Algunas personas le agregan algo de salsa de soya o inglesa, inclusive salsa roja, pero eso es opcional.
  2. Fajitas de pollo: Cortá el pollo en tiras y ponelo en un sartén con un poco de aceite de oliva. Agregá también tiras de cebolla y chile dulce, sal y pimienta al gusto. Serví con tortillas de maíz o harina.
  3. Quesadillas o burritos de pollo: Cortá el pollo en trozos y colocalo en tortillas de harina de trigo. Agregá queso cheddar o mozzarella rallado y cebolla picada, jamón picado y tomate en cubitos (si se quiere). Doblalo como quesadilla o burrito, antes de poner la tortilla a la plancha.
  4. Ensalada de pollo: La más fácil de todas. Cortá el pollo en cubos o tiritas, sin más condimento que sal y pimienta al gusto. Colocalo sobre una ensalada (al gusto), yo recomiendo el tomate cherry que combina delicioso, y agregá pasas o almendras.
  5. Pasta con pollo: Cociná la pasta y, por aparte, hacé un sofrito, una salsa natural de tomate y agregá el pollo desmenuzado. También podés usar salsa blanca. Queda fenomenal y es un platillo distinto.

Útiles, ¿verdad? Y para los que les gusta la carne de res pueden aplicar estas mismas recetas con este ingrediente. ¿Qué otras recetas te gustaría probar para esta temporada de partidos?

Total
78
Comparte

2 comentarios

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*
*

A %d blogueros les gusta esto: